RICETTEBREAKScopri il modo migliore per gustare Saiwa. |
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| Crema di ceci con gamberi Difficoltà:Facile Preparazione: minuti Calorie: |
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Preparazione: Scolate i ceci lessati, unite del prezzemolo e fateli cuocere in modo che diventino teneri: passate i ceci nel passaverdure. Sgusciate i gamberi e tagliateli in due per il lungo. Fate soffriggere l’aglio in una casseruola con un po’ d’olio: unite i cipollotti tritati e fateli appassire. Eliminate l’aglio e aggiungete i ceci, ammorbidendo il composto con 2 dl d’acqua. Quando il composto sarà in ebollizione, salate e unite i gamberi, lasciando cuocere per 3 o 4 minuti. Pepate e aggiungete una spolverata di paprika.
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