Disponete i cracker Saiwa in una teglia da forno. Tagliate a scaglie sottili il formaggio e disponetene la metà sui cracker. Disponete i peperoni sott’aceto che avrete sciacquato, i cetriolini tagliati a rondelle e ricoprite con l’altra metà delle scaglie di formaggio. Infornate nel grill per 5-10 minuti e comunque finché il formaggio non inizia a sciogliersi.