BENESSERE

Le fibre alimentari sono sostanze importanti per una dieta equilibrata. Possiamo trovare le fibre in frutta e verdura, cereali (specialmente integrali), legumi. Per essere certi di consumarne in quantità adeguata, gli esperti raccomandano di assumere circa 25-30 grammi al giorno introducendo nella dieta alimenti più ricchi di fibre. Introdurre alimenti ricchi di fibre ci aiuta a tenere sotto controllo anche le calorie. Consumare fibre in modo adeguato ci aiuta a mantenere la regolarità intestinale, combattendo la stitichezza. Le fibre aiutano a ridurre l’assorbimento di zuccheri, grassi e colesterolo, contribuendo a mantenerne i livelli ematici sotto controllo. Infine, non va sottovalutato il loro effetto saziante, dal momento che alcune di queste a contatto con l’acqua, ci fanno sentire sazi velocemente e più a lungo: proprio per questo gli alimenti ricchi in fibra vengono spesso utilizzati come importanti alleati nelle diete per il controllo del peso corporeo.